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甜菜根汤(6/7)
准备材料。
甜菜根去皮刨成丝；
土豆去皮切小丁；洋葱切小丁；蒜切片；
锅中加橄榄油，入洋葱、土豆、蒜片稍炒；
再加入甜菜根炒匀，加入盐、胡椒粉，然后加水1碗煮约10分钟；
关火后拌入香菜；晾凉后倒入搅拌机打成汁即可。
盛入碗中加入酸奶，洒点儿葱花~~~~~~