姜酒长寿面(
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香菇泡发
木耳泡发
贴荷包蛋
姜丝,喜欢吃姜可以多放
锅热油,香菇,木耳下锅炒出香味,放入点料酒,盐,加入泡香菇的水,盖上锅盖大火烧开,焖十分钟
热油,放入姜丝爆香,
出姜的香味后倒入米酒,一定要大火,
加入米酒后烧开
加入香菇木耳
水烧开放入长寿面
面煮好后乘碗里。加入米酒汤汁,荷包蛋…成功…小心吃醉哦!
好吃咯…在做香菇木耳的时候可以放盐,刚才忘了说了…