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葱香鸡蛋饼(2/7)
面粉放入适量水,搅拌成糊状,不要太稠
准备好葱,五香粉、盐,将葱切成沫
把葱末,五香粉和盐放进面糊里搅拌,如果注重口味,也可以放适量的鸡精
把鸡蛋磕进面糊里,鸡蛋我放了两个,这样饼会筋道点,也会更香,也可以根据面粉的量来加减鸡蛋,搅拌均匀后,将面糊放置20分钟
将平底锅中倒入少量油,油量在锅中转匀就好,不需要太多,舀一勺面糊倒入锅中,迅速转匀
待饼周圈卷起,提过让饼在锅中晃动几下,将饼反面再烙一会
饼的两面都成焦黄色时,就可以出锅了。