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豆皮排骨火锅烧 (0/7)
排骨斩块，洗净，加生抽稍微腌制一下；豆腐皮卷起来，切约0.3cm的条
油热，入花椒，姜末，排骨，排骨约煎到半熟状态盛出
锅中油保留，加入清油火锅料，豆瓣酱，炒香，入排骨
翻炒，入生抽，老抽，糖，鸡粉，加水，加盖中火焖煮
排骨熟透，入豆皮，水开后，约1,2分钟即可
入蒜末，香油，香菜
关火，装盘，开吃