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日式牛肉炖土豆(3/11)
准备材料。牛肉切片，也可以买切好的。土豆切块，洗去淀粉，放微波炉热两分钟，胡萝卜切块，洋葱切丝。粉条泡好待用。
放入一勺色拉油，油热下牛肉
牛肉变色后下洋葱（不必在意牛肉还有红色），轻翻炒2分钟
下胡萝卜，土豆，加两杯水（约400cc），若不加粉丝的话就少放水，能看到材料左右就好。
水烧开后撇去浮沫
加入料酒，加盖中火10分钟左右。
加糖
浇酱油
加入粉丝，加盖中火6～7分钟后关火，闷一会。
装盘！（粉丝泡久了，都断了T_T）
今晚的套餐～日式牛肉炖土豆，蒜泥酸黄瓜，紫菜味增汤(≧∇≦)