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日式牛肉炖土豆(
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准备材料。牛肉切片,也可以买切好的。土豆切块,洗去淀粉,放微波炉热两分钟,胡萝卜切块,洋葱切丝。粉条泡好待用。
放入一勺色拉油,油热下牛肉
牛肉变色后下洋葱(不必在意牛肉还有红色),轻翻炒2分钟
下胡萝卜,土豆,加两杯水(约400cc),若不加粉丝的话就少放水,能看到材料左右就好。
水烧开后撇去浮沫
加入料酒,加盖中火10分钟左右。
加糖
浇酱油
加入粉丝,加盖中火6~7分钟后关火,闷一会。
装盘!(粉丝泡久了,都断了T_T)
今晚的套餐~日式牛肉炖土豆,蒜泥酸黄瓜,紫菜味增汤(≧∇≦)