把虾洗净去头，剥壳（留着虾头和壳）热锅，煸炒虾头和壳，放入水，煮出虾膏汤。煮好后把汤留着，把壳挑出，汤备用。
把鸡肉，洋葱，番茄切成丁。锅内加入黄油，放入洋葱，鸡肉，番茄炒出香味。再放入咖喱粉和番茄酱翻炒下。
放入洗净的米，放入步骤2中的食材。把煮好的虾膏汤放入，煮至汤收干。
将之前煮好的饭放入玻璃器皿，把虾和蟹肉棒铺在上面，摆好盘。喜欢芝士味道浓点的童鞋可以晒点芝士粉。最后在上面铺上芝士条（超市买的芝士片可以自己切成细条，这样会更均匀）
好啦，可以放进烤箱啦！烤25分钟左右，取出。撒上少许罗勒！
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