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香辣白贝锅(4/6)
白贝买回来后洗刷干净，用水再泡一泡，彻底去沙。
洗好配料
切好姜葱蒜片，芹菜大蒜切段，分开芹菜叶和芹菜茎，娃娃菜切小段。
热油炒香姜葱蒜片，然后加入芹菜茎和大蒜继续翻炒，放一勺豆瓣酱和半勺鸡粉或味精，再加适量的酱油和盐，直至炒出香味就可以起锅了。
娃娃菜垫底，会更容易入味。
加入白贝，就可以开火了，呵～