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牛肉酱香米线(4/5)
锅中放油，放猪肉末爆香，加老抽调色。加糖、盐、鸡精，熬15分钟。熬成肉酱。
米线用温水泡软
牛肉汤加咖喱粉熬成汤底
锅内烧开水，将米线烫软
牛肉切片，撒上香菜碎，榨菜碎，放两勺肉酱，淋入咖喱牛肉汤即可。