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肉夹馍(6/10)
五花肉和姜片一起加水大火煲滚十分钟，关火，捞出。
大火煲滚后，放姜片，八角，花椒，桂皮，干辣椒，料酒，老抽，李锦记三大芍，一起放下去，大火煲十分钟转小火焖煲一个小时，然后转砂锅接着煲两个小时。
五花肉转砂锅，大火煲滚，转小火焖煲两个小时左右。
哗！成果来了。
五花肉剁碎，青辣椒香菜，辣椒油，备用。
时间关系，面粉之前已经搞好了。面粉量随自己喜欢吧，\酵母少量就可以了，面发涨 ，膨胀就可以了。
示意图！用面杖将面擀长，卷起来，用手搞成一个坨坨，最后，用擀面杖，擀长一个手掌大小圆形。面坨大小，一手能握住就可以了。
烤饼过程，锅烧热，不要放油，放饼下去烤，一边起泡泡了，就换成另边烤，考成黄色，起气鼓起就熟透啦。
哈哈！成果来了，效果不错吧！真的很美味很好吃。
美味佳肴，喜爱美食的孩童们赶快试试吧！