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鱿鱼干肉末冬瓜汤(4/6)
冬瓜去皮洗净切片（也可以切粒）
鱿鱼干事先泡软，用剪刀剪成条状。猪肉剁碎，放盐、鸡粉、料酒腌制一下
锅里放点花生油烧热，放下葱头爆香，倒下剁好肉末、鱿鱼条大火爆炒至香味溢出用碗盛起。
锅里放6碗水左右拍碎一块姜烧开
倒下炒好的肉末、鱿鱼条、冬瓜遮上锅盖大火煮20分钟
煮好后关火撒上葱花。放一点鸡粉提味即可享受鲜甜美味的冬瓜汤了。