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艾叶鸡蛋汤(0/9)
捡好叶子，不要梗。洗干净泥泞。生姜切丁。
把艾叶慢慢搓出苦汁。一篮子搓好就这么点了。
鸡蛋打放碗里，放点盐和生抽绞拌好。
把鸡蛋煎好。
油锅热后把切好的生姜丁炒一会。
放搓好的艾菜叶翻炒。炒个二三分钟，再放入米酒一起炒，炒久点也没关系。不胡锅就好。
放入适量的水。你吃多少放多少水。盖上盖子等水开。
水开后放入煎好的鸡蛋，又盖上盖子等上二分钟。加盐就可以开吃了。
美味的艾菜鸡蛋汤煮好了…