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蜜豆苹果派(5/9)
主料里的全部成分混合匀,成一个面团,放到冰箱冷藏了大概40分钟
此时做苹果馅,苹果先切细块
炒锅如黄油,然后如苹果炒
加入糖,就炒出水了,此时加入桂皮,柠檬汁,盐一起小火炒,炒到苹果变软
挑出桂皮,加入水淀粉,立刻关火快速翻炒匀
取出派皮,分一大半铺在烤盘底和壁,铺上我之前做的豆沙,感觉太薄,就又洒了曾蜜豆
把炒好的苹果馅铺在中间(因为一个苹果确实有点少)
令一块派皮擀平,切成条,铺上,懒得编了就直接铺的
200度烤15分,拿出,刷上全蛋液,170度烤23分钟,完成