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番茄咸蛋粥(1/5)
除了大米的大合照！
大米淘净，在清水中浸泡20分钟以上。番茄和咸蛋切成碎块。
将泡好的大米与适量水上锅，大火煮沸后转小火，其间不时用勺子抄底搅拌，以防扒锅。
待米粥黏稠，放入小三分之一汤勺的芝麻油，香气散出后放入切好的番茄、咸蛋碎块。
待米粥金黄，番茄酥软后关火，放少许盐，再撒上一小把葡萄干…大功告成啦^_^