电饼铛版无油无糖南瓜饼(
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南瓜去皮,切小块,放蒸锅蒸熟(或者放微波炉叮几分钟蒸熟)
把南瓜用勺压成南瓜泥。
一点点的加糯米粉,加一点揉匀再加,直到成不沾手的光滑面团。电饼铛预热。
分成小面团,搓圆压扁,电饼铛预热灯灭就可以放进去了。一面成型后,拿木铲轻轻动下面饼,让它动下位置,盖上盖子大约1分钟,看到面饼变色就可以翻面了。两面金黄,有弹性就可以出锅了。