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椒汁牛排(
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牛肉切片拍打后放入碗中腌制一小时
锅烧热倒入色拉油
待油温七成热时放入牛排煎制(火候自己掌握,时间段汁水多,时间长了牛肉会老)放入西兰花香菇一起煎熟
煎好的牛肉装盘
锅中倒入少量酱油、水再加入黑胡椒粒冒泡后放入少量水淀粉勾芡,然后淋到煎好的牛排上,就大功告成了!