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番茄排骨(
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排骨两根洗干净砍成小块,番茄2个每个番茄大约可切成8块到10块左右。
锅里倒入少许油,等油热至8成,倒入切好的排骨爆炒3分钟左右。
倒入一碗水和切好的番茄,焖5分钟。
水滚后倒入酱油,红糖,继续焖10到15分钟,直至锅里剩下一碗多一点的汁左右。
转小火,倒入白醋,翻拌均匀,再滚后关火上碟。