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芋头烧排骨(2/6)
锅中放水，放入排骨，姜蒜，煮至水开，去血水，
煮至水开，排骨捞出备用，姜蒜捞出扔掉，汤备用
烧热锅，放油热，炸香葱姜蒜后，葱姜蒜捞出，放入排骨炒干
排骨放入老抽，上色，后加入之前的肉汤适量和开水，盖上盖慢炖
排骨快炖烂时，加入芋头烧熟
加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀，出锅