白贝买回来放在盐水里面养1-2个小时，其他蔬菜洗干净，青瓜切片，蒜头切成蒜蓉，小辣椒切粒

起油锅放蒜蓉和辣椒粒炒香颜色金黄就可以放水，酱油，糖，东古香辣酱，盐，水滚后放一点点淀粉水，搅拌均匀待滚开关火

拿一个大的不锈钢盘把几块青瓜片垫底，白贝放上面淋上汤汁，在电池炉上滚，哪只熟了吃哪只，吃了第一轮之后可以放点蔬菜，白贝这样煮很嫩很滑，怎一个鲜字了得╮(╯3╰)╭