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私房小炒(0/4)
准备材料。瘦肉切丝，鸡蛋摊成饼切丝，红椒切丝。
韭菜花切段。
瘦肉加淀粉和少许生抽腌制，虾干用开水泡软。
热油锅。依次下瘦肉、虾干、鸡蛋丝、红椒爆炒，下剁椒翻炒，最后加盐、鸡粉翻炒均匀后起锅。一道简单方便美味可口的下饭菜就完成了。