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私房小炒的做法

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私房小炒

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韭菜花

、

瘦肉

、

鸡蛋

、

虾干

、

红椒

、

淀粉

、

剁椒

、

盐

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料。瘦肉切丝，鸡蛋摊成饼切丝，红椒切丝。
步骤2/4 点击查看大图
韭菜花切段。
步骤3/4 点击查看大图
瘦肉加淀粉和少许生抽腌制，虾干用开水泡软。
最后一步点击查看大图
热油锅。依次下瘦肉、虾干、鸡蛋丝、红椒爆炒，下剁椒翻炒，最后加盐、鸡粉翻炒均匀后起锅。一道简单方便美味可口的下饭菜就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-26

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