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薄荷炒田螺(5/6)
用各种工具（旧牙刷，钢丝擦）清洗干净田螺，加几滴花生油到水里浸泡会让田螺更快吐沙哦，准备炒田螺之前，用铁钳将尾巴剪掉备用
姜切丝，蒜切粒，紫苏薄荷叶洗净备用
爆香姜蒜
放入田螺，将米酒，酱油，耗油，糖，干辣椒放入翻炒
加入少许水烹煮2到3分钟，将紫苏薄荷叶放入翻炒
完成