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#家乐上菜，家常有味#私房水煮鱼(5/16)
将草鱼肚膛破开，取出内脏
刮鳞洗净
从中间切开，取出鱼骨
先将鱼肉从中切成两整片
然后将鱼肉切成数片
备好料酒、家乐鸡粉、食盐、白糖、淀粉等调料
备好魔芋
豆芽要垫于锅底
备好的红辣椒和花椒
家乐鸡粉试用装特写
烧一锅开水，放进已切好鱼肉片简单抄至鱼肉5分熟，然后依次放进各种腌料充分腌渍备用
锅中倒入食用油加热，将干辣椒、花椒、姜、蒜、葱一次放进
充分翻炒
加水放进魔芋
然后放入腌好的鱼肉片，加热至鱼肉充分煮熟
鲜美的水煮鱼做好了，敬请品尝！