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莲蓉紫薯月饼紫薯莲蓉月饼(20/22)
蒸熟紫薯，晾凉去皮。
放入保鲜膜里擀成泥，再过筛成泥。
莲子浸泡3个小时，去芯、高压锅压半个小时成泥状。
放入锅里翻炒，加糖，分三次加油，待莲子吸收完全后再第二次加油，待水分完全蒸发。
晾凉备用的莲蓉。
分好份，包裹好放入模具中。
两款月饼做好啦^_☆
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