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五彩冰皮月饼(6/8)
将糯米粉 粘米粉 澄粉 牛奶 食用油及糖搅拌好成糊状。分装几个小碗，依次加入抹茶粉，咖啡粉，木瓜粉及食用色素搅拌均匀。
放微波炉转2分钟（时间依照不同微波炉）至熟透面团状。倒出晾凉
准备馅。豆沙与板栗是买的现成的。豆沙里加入核桃碎，板栗里加入椰蓉搅拌。香芋自己煮熟加入糖，备用。
将搅拌好的馅揉成小球，皮擀平。像包包子一样包好，放到月饼模具里，压实。
月饼模具里加入少许熟粉（糯米粉炒熟），以防粘连。
一个一个五彩月饼出生啦
成品
各种颜色皮和不同馅自由搭配