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炒三丁(5/11)
原材料，豆瓣酱剁细
将土豆、胡萝卜、鸡胸肉分别切成丁
将土豆、胡萝卜煮到八成熟
鸡胸肉用少许盐和生抽腌制一下
青红椒切成颗粒状
土豆、胡萝卜捞出沥干水分
锅内放油爆炒鸡丁，铲起待用
锅内放油爆香葱姜蒜末
放入青红椒、豆瓣酱爆炒出香味
放入土豆、胡萝卜炒熟，放少许盐炒入味
倒入鸡丁，翻炒均匀，出锅