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糖桂花马蹄糕(5/6)
拿一个小锅,称好A的材料,放到灶上融化后,开最小火。
另外取一个塑料杯子,称出B料 ,盖紧盖子。
像这样上下摇晃,直至里面的粉状均匀。
倒入小锅的糖水中,有边倒一边用筷子搅动,直到看不到白色的粉末,上面浮起一些透明的胶质时,拿出来晾凉
把煮好的糊倒入饭盒,上气后蒸十分钟,拿出来放凉后就可以切块装盘了,如果喜欢吃冰的就放入冰箱冷冻二十分钟即可。
成品出来了。