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农家小炒肉(5/8)
五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；
锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；
倒入切片的五花肉；
翻炒至五花肉变色，加入青蒜；
翻炒均匀，加入青红椒；
继续炒匀，加入剁椒；
加入生抽；
加入少许鸡精，翻炒均匀即可。