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“Home made”香草奶酥饼干(9/10)
准备材料。
黄油软化后加入糖粉，香草豆荚取半根剖开，将香草籽刮进去。
用橡皮刮刀拌匀，再用搅打器搅打均匀至颜色稍变浅，体积膨松。
分三次加入全蛋液，搅打均匀，再加入牛奶，打成均匀的奶油糊状。
加入奶粉，继续搅打均匀。
筛入低粉和泡打粉。
用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。
面糊装入裱花袋中。
用尖齿花嘴顺时针方向挤出直径约4厘米的螺旋状。
烤箱预热后，170℃烤25分钟至金黄色，关火用余温焖10分钟即可。