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战“豆”族的饭遭殃——萝卜干炒毛豆(2/6)
洗干净手，把毛豆剥好。萝卜干和豆腐干切丁。其他材料准备好。
坐锅热油，放毛豆煸炒。
毛豆煸炒至皮稍皱，放萝卜干、豆腐干和泡椒。
放一小勺剁椒，继续炒。
全部食材翻炒过后，加少许水焖一会。
一分钟后，水基本收干，加少许盐、糖出锅。 （糖只能放一点点，要吃不出甜味，少量糖能吊鲜，不用另加味精。）