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五彩老豆腐(4/4)
把老豆腐、胡萝卜、木耳、茭白，切片切丝
豆腐先下锅，要做到外焦里嫩，建议先大火后文火，约煎五分钟左右
豆腐出锅后，按照茭白、木耳、胡萝卜的顺序依次下锅，翻炒成略熟
加入刚煎好的老豆腐，分家两次鸡精、酱油和水。等收汁后起锅