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瘦身美颜我做煮--干贝水晶球(1/5)
用挖球勺将冬瓜挖成球状；
冬瓜球冷水焯至半透明状捞出浸入冷水；
干贝洗清加少许水、黄酒、葱姜入蒸锅蒸20分钟，取出捻成丝；
锅里加高汤放入干贝、冬瓜球，烧开撇沫；
加盐调味，水淀粉勾芡即可。