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彩色琉璃小汤圆(
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准备好所有的食材。
菠菜洗净放入搅拌机中搅打成菜汁。
把菜汁用滤勺过滤一下。
100克糯米粉加上25克澄粉,和波菜汁混合合成绿色面团备用。
胡萝卜放入搅拌机中搅打。
和菠菜一样也和成橙色面团。
紫甘蓝放入搅拌机。
合成紫色面团。
同等分量的糯米粉和澄粉加入可可粉。
加入适量的清水合成黑色面团。
再用两倍的量合成一块白色面团。
每种颜色面团和白色搓成小条再扭成麻花状。
分成小块搓圆成为汤圆生坯。
锅中烧开水放入汤圆煮熟,捞入碗中加水和白糖即好。