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苦瓜焖蛋(
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苦瓜子挖出去 把苦瓜切成沫 就是很小很小的 因为这样子才不会那么苦 本人偷懒了 所以块有点大 就苦了
葱花切沫 鸡蛋打好 把切好的葱花和苦瓜放进去 放入适量的盐 味精 搅匀 锅放好油 不要放太少 会粘锅的
油热之后 放入搅拌好的鸡蛋苦瓜进去 就像平时煎鸡蛋一样煎就可以啦