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咕噜天贝(3/6)
天贝切方丁，用开水焯透过凉；
菠萝切小菱形块，过水焯透不过凉；
将天贝外面裹上淀粉；
放入七成热油锅中炸淡金色；
锅中放少许油，放入番茄沙司，加白醋、糖、盐调好酸甜味；
加入水淀粉收汁勾芡，浇上热油倒入炸好的天贝和菠萝翻炒均匀即可。