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精制佳肴：一团和气(0/4)
将五花肉洗净，剁碎，在剁肉的过程中，葱花酱丁
剁好后加芡粉，鸡蛋，盐，酱油，用力顺一个方向搅打至起劲
用手抓适量的肉糜，手中反复摔打，整至圆，放入大火上隔水蒸8分钟
放在烫好的豌豆苗上，加上水煮过的枸杞，浇上加盐味精调好的热芡粉汁即可上盘