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洋葱肥牛盖饭(0/5)
洋葱、青红辣椒洗净切成丝，记住别切到手哦。
将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖、3克盐混合在一起制成调味汁，按这样的量调出的汁会很好吃的。
将肥牛片放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分，待用，记住肥牛片易熟，汆烫时间不宜长啊。
烧热炒锅中的油，放入洋葱丝炒香，加入青红辣椒丝
然后加入焯好的肥牛肉翻炒均匀，倒入混合好的调味汁略炒片刻，盛出浇在白米饭上即可