洋葱肥牛盖饭
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步骤1/5
洋葱、青红辣椒洗净切成丝,记住别切到手哦。
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步骤2/5
将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖、3克盐混合在一起制成调味汁,按这样的量调出的汁会很好吃的。
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步骤3/5
将肥牛片放入滚水中汆烫一下,捞出沥干水分,待用,记住肥牛片易熟,汆烫时间不宜长啊。
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步骤4/5
烧热炒锅中的油,放入洋葱丝炒香,加入青红辣椒丝
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最后一步
然后加入焯好的肥牛肉翻炒均匀,倒入混合好的调味汁略炒片刻,盛出浇在白米饭上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-05-06
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