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爽脆可口、瘦身减脂的凉拌蓑衣小萝卜(
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小萝卜洗净,去须,切成蓑衣形
将切成蓑衣形的小萝卜摆成一行,均匀的依个人口味放盐(腌制15分钟)
趁腌制的时候,起锅,半勺食用油,油轻微冒烟后放花椒,炸至花椒变黑,将花椒取出,留油备用。将香葱切成香葱圈备用
小萝卜腌好后,放一勺生食酱油,一勺半醋稍拌一下,撒芝麻。
最后将香葱圈放在小萝卜的最上面,将花椒油趁热浇在香葱上,再拌均即可食用