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白菜五花肉炖豆腐(5/7)
白菜洗净，手撕成小块。
豆腐切块。
五花肉切长条型。
把手撕好的白菜放入开水中焯一下。
锅内倒油，翻炒五花肉。
五花肉炒好后将锅内放入适量的水、葱、盐，再将豆腐也放入锅中，小火炖15分钟。
最后将白菜放入锅内，大火5分钟后出锅。