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炒红果—传统做法(5/5)
新鲜山楂洗净，去掉核和两头的蒂
锅里倒入一大碗水，放入切好的姜末煮开，撒少许盐
倒入处理好的山楂
焖煮3-5分钟后，揭开锅盖，根据个人的口味倒入白砂糖
不停的翻炒至水份收干变得粘稠