安装App
凉拌章鱼配五味汁(0/6)
章鱼洗净切成条，加入米酒、胡椒粉、盐、姜末和蒜末抓匀，腌制30分钟入味。　
将姜、蒜和青红椒都切成末，置入碗内待用。　
烧热半锅水，倒入章鱼汆烫10—15秒，捞起沥干水装盘。　
烧热1汤匙油，炒香姜蒜末，倒入彩椒末炒匀，注入1/3杯清水煮沸。　
加入酱油、番茄酱、醋、糖、香油炒匀，做成五味酱汁。　　
往焯熟的章鱼上，浇入五味酱汁，即可上桌。