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塔吉锅鸡翅(0/7)
鸡翅洗净沥干开刀。蚝油、料酒、老抽、生抽、柠檬汁、蜂蜜、糖、姜、葱混合将鸡翅放入抓匀腌制4小时。期间不时用手抓捏以便入味。
芋艿切厚片、芹菜切长段、藕切薄片。烧热塔吉锅。放一点点油煸香蒜头和姜片
依次加入藕、芋艿、芹菜拌匀
码上鸡翅，倒些腌鸡翅的腌料，加盖。小火15分钟
耐心等待15分钟
打开锅盖淋上麻油，抓把葱段做装饰。
关火。喷香上桌！