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虾泥薯球(0/4)
土豆去皮切四块煮熟，放入保险袋中压成泥备用。
青虾去壳，去虾线洗净，用刀拍成散，用刀背将虾剁成泥备用。
将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉伴均。
用手将混合好的原料搓成薯球，放入蒸锅中蒸5分钟即可。散青葱点缀。