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咖哩番茄土豆泥(
4
/9)
土豆洗净上锅蒸
蒸熟(筷子能轻松插入)后去皮
研压成泥,喜欢咀嚼感的用刀切成块
圣女果切好装盘
锅内少许油,放入圣女果翻炒
超市买的咖哩料
番茄炒出沙后,倒入土豆泥,锅内加入高汤或者鸡汤(没有就倒入一杯白开水),把食材没过就好,再放入两块咖哩料
盖上锅盖烧至汤汁黏稠即可
放少许盐再煮一会就可以了,简单的咖哩菜