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豌豆腊肠煲仔饭(0/5)
米和豌豆放入煲中,加水,按煮饭的方式,中火煮滚。记住时不时要用勺子划到底拌一下,以免粘锅
饭滚之后调小火,按口味需要加入生油、盐、生抽、老抽(一点增色)调味,拌匀
再依次放入:肉末,拌匀;胡萝卜粒,拌匀;把腊肠铺好,盖上盖子,小火煮3到5分钟左右,以看到米饭变干身了为准。
看到饭煲好后就关火,让它自己焖一会儿,之后就可以开饭啦!
健康美味,清爽不油腻,全家老幼皆适宜 加碟油菜,再加个汤,那就很完美喽:)