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油闷茄子(0/7)
准备材料
茄子洗净后切成滚刀状，青椒用手撕成小块
锅中倒油，倒入茄子煸软
葱切末，姜切片，蒜压碎，锅中倒油，倒入葱姜蒜
倒入茄块
将调料调成汁
倒入锅中，加入青椒，翻炒均匀后即可起锅