西红柿厚烧蛋(
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1、西红柿去皮切细丁。2，鸡蛋与西红柿混打散
3，平摊入锅,切记文火。
4，表面凝固后,顺一侧卷起。 5，切记卷起时要铲,筷子并用而且此时注意火候不要起伏,卷的时候不要急否则容易翻碎。
6，将剩余蛋液逐渐平摊入锅中,重复卷起,注意火及卷起速度不能过快。
7，重复几次,收锅。
8，切开入盘。
结束。
结束1
