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新加坡辣椒蟹(0/3)
炒锅下油高温（冒烟），将蟹放到锅里爆炒大约5-7分钟
加入蒜茸，辣椒和姜继续炒1分钟，倒入番茄酱，甜辣酱，绍兴酒和糖继续炒2-3分钟至稠，将火调低，加入葱和香菜，浇点油包尾。
配上百米饭，香！