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广式饺子(0/5)
买好现成的饺子皮，也可以自己用面粉做皮。
肉馅的制作：将猪肉、韭菜、葱洗干净，切碎，玉米直接用到削下，拌匀。
加入适量的油、盐、酱油、白糖、料酒，拌匀，用保鲜袋装好，放在冰箱速冻10-15分钟。
取出肉馅，即可包饺子，排好放在盘子上。
如果是蒸饺子的话，先在盘子上刷一点油，以防粘底，放在进锅里隔水蒸15分钟便成。